車で走ること小一時間…
着いた先はワイン好きの方ならご存知かと思われます
空知、三笠市にある
小さなワイナリー「YAMAZAKI WAINERY」さんを訪れました。
初めてお会いした山﨑さんは、優しい雰囲気でありながら
ワイン造りへの内に秘めた情熱と芯をひしひし感じる
とても素敵な方でした。
懇切丁寧にご説明してくださり、急にお邪魔したにもかかわらず
沢山の試飲と見学案内をさせて頂き本当に有難うございます。
そして勉強になりました…！
少量ながらも質の良いワイン造りを家族で成し遂げている素晴らしいワイン。
裏参道牛肉店では、是非皆様のもとへお届けしたく思っています。
乞うご期待ください。
