裏参道牛肉店 Blog: 2011-04

2011/04/27

一本で、二度美味しい

当麻より、極上のトマトジュースが入荷いたしました。

トマト・ブリーダー（そんな職業があるんですね!!）である
イタリア人のマウロさんが日本で開発した
絡みつくうまさのトマト『シシリアンルージュ』を
ジュースピューレに仕立てた一本です

そう、
もはやジュースというよりトマトピュレに近い。
実際お料理に大活躍すること間違い無し！な逸品。

トマトパスタのソースに、玉ねぎをいれなくても十分美味しいんです！
シシリアンルージュというトマトは、
加熱することによってさらに旨みが増す品種なのです。

4/28より、ドリンクメニューにも新たに登場
さらに、お料理のほうのメニューでも楽しめます！
三角バラ肉と２種有機豆のシシリアンルージュトマト煮込み（1,500円）

とろとろの牛肉と、トマトの絶妙なコンビネーション。
ワインもすすんでしまいそうな一品です！

どうぞご堪能あれ。

G.W期間は特別営業を予定いたしております。
詳しくはコチラをご覧下さい。

2011/04/25

お花見のおともに！

ナカバラをほどよい厚みに焼肉用にカットした
お花見焼肉パック、できました

１パック1500円

お花見にも、今晩のディナーにも。

日持ちする便利な真空包装です。

G.W期間は特別営業を予定いたしております。
詳しくはコチラをご覧下さい。

2011/04/22

お昼のビフテキ。

本日より、ランチメニューもリニューアル。

ご要望の多かったビーフステーキが新たに登場いたします！

茹で海老サラダと、スープ、七穀ごはんか朝焼きパン、ドリンクがセットで
メインディッシュのビフテキはしっかりサイズの約200g！

日替わりで部位をご用意しております。
専門店でもめったにみかけない珍しい部位に出会えるかもしれません…

ご期待下さい！

裏参道牛肉店　お昼の定食
(A)　おおひら牛ハンバーグステーキ定食　¥1,580
(B)　おおひら牛ローストビーフ定食　¥1,680
(C)　おおひら牛ビフカツ定食　¥1,780
(D)　おおひら牛ビーフステーキ定食　¥2,480

公式サイトにて
ランチメニュー・ディナーメニューを掲載しております。

G.W期間は特別営業を予定いたしております。
詳しくはコチラをご覧下さい。

2011/04/21

リニューアル。

オープンして早１ヶ月がたち…

沢山のお客様にご来店いただき、感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございます。

4月19日からディナーメニューには新たな料理が登場し
ちょっとだけ、リニューアルとなりました！

前回のブログで紹介させていただいた、牧場の手作りビーフジャーキーも
レストランで愉しめるようメニューに加わりました。（一皿780円）

ワインに合う前菜には…
朝焼きパンの２種ブルスケッタ（680円）

フレッシュトマトとバジル、行者にんにくのガーリックバターで
ふたつの味が一度に味わえるのが嬉しいひとしなです。

メインディッシュには…

牛肉の温かいカルパッチョ（1,400円）
そしてハッシュドビーフライス（1,800円／ハーフ1,200円）
の二品が加わりました！

詳しくは公式サイトの方に全メニューを掲載しておりますので
併せてご覧下さい。

20日発売のporoco5月号に、お店をご紹介いただきました！

ディナー限定でporocoカードの特典をご用意しております。
是非、チェックしてみてください。

ご来店、お待ちしております！

G.W期間は特別営業を予定いたしております
詳しくはこちらをご覧下さい