いつもご愛顧頂きありがとうございます。
誠に勝手ながら
10月5日(水)は臨時休業
とさせて頂きます
(6日は定休のため、連休となります)
ご迷惑をお掛け致しますが
何卒お願いもうしあげます。
2011/09/27
2011/09/23
牧場研修
先週、店舗スタッフで牧場へ研修に行って来ました。
札幌から鹿追町までは片道約3時間…
滞在時間4時間半という過密スケジュール。
札幌から鹿追町までは片道約3時間…
滞在時間4時間半という過密スケジュール。
一同、高速にのり…
到着!しました。
おおひら牧場はかなり広いので、牛舎を一周するだけで
一時間ほどかかってしまいます!!
まずは、生後2週目の仔牛達が過ごす牛舎へ。
仔牛達はこんな感じでまったりと、広〜いお部屋(?)で一日を過ごしています。
牧草を食べたり、ミルクを呑んだり…
ちなみにミルクは、自動哺乳期なるものが導入されています。
仔牛一頭一頭の摂取量をコンピューターで管理し
飲み過ぎを防止します(逆に体調不良などで飲んでいない場合なども…)
仔牛は一頭ずつ入れるスペース。
ここから授乳される仕組み。
機械的な管理だけでなく
飼育員の目視とあわせ
両方の厳重な管理のもとすくすく健康に育てられる仔牛達。
牛たちは外部の人間が来るとすぐにわかるようで
興味深々でありながら意外と臆病。
近づいてくるけど、こっちが近寄ると逃げてしまいます…
(でも見てくる…)
どちらさまですか!?
2011/09/12
9月臨時休業&営業のお知らせ
いつも当店をご愛顧頂き、誠に有難うございます
9月のシルバーウィーク期間につきましては
下記の営業日程を予定しております
9月20日(火) …臨時休業
9月22日(木) …ランチ・ディナーともに通常通り営業
ランチ 11:30 〜 14:00オーダーストップ(15:00クローズ)
ディナー18:00 〜 21:00オーダーストップ (23:00クローズ)
連休中も、皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。
9月のシルバーウィーク期間につきましては
下記の営業日程を予定しております
9月20日(火) …臨時休業
9月22日(木) …ランチ・ディナーともに通常通り営業
ランチ 11:30 〜 14:00オーダーストップ(15:00クローズ)
ディナー18:00 〜 21:00オーダーストップ (23:00クローズ)
連休中も、皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。
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