10月 臨時休業のお知らせ

いつもご愛顧頂きありがとうございます。


誠に勝手ながら
10月５日（水）は臨時休業
とさせて頂きます
（６日は定休のため、連休となります）


ご迷惑をお掛け致しますが
何卒お願いもうしあげます。

牧場研修

先週、店舗スタッフで牧場へ研修に行って来ました。

札幌から鹿追町までは片道約３時間…
滞在時間４時間半という過密スケジュール。

 

 

一同、高速にのり…

到着！しました。

おおひら牧場はかなり広いので、牛舎を一周するだけで

一時間ほどかかってしまいます!!

まずは、生後２週目の仔牛達が過ごす牛舎へ。

仔牛達はこんな感じでまったりと、広〜いお部屋（？）で一日を過ごしています。

牧草を食べたり、ミルクを呑んだり…

ちなみにミルクは、自動哺乳期なるものが導入されています。

仔牛一頭一頭の摂取量をコンピューターで管理し

飲み過ぎを防止します（逆に体調不良などで飲んでいない場合なども…）

 

仔牛は一頭ずつ入れるスペース。

ここから授乳される仕組み。

機械的な管理だけでなく

飼育員の目視とあわせ

両方の厳重な管理のもとすくすく健康に育てられる仔牛達。

牛たちは外部の人間が来るとすぐにわかるようで

興味深々でありながら意外と臆病。

近づいてくるけど、こっちが近寄ると逃げてしまいます…

（でも見てくる…）

どちらさまですか！？

９月臨時休業＆営業のお知らせ

いつも当店をご愛顧頂き、誠に有難うございます


９月のシルバーウィーク期間につきましては
下記の営業日程を予定しております


9月20日（火）　…臨時休業
9月22日（木）　…ランチ・ディナーともに通常通り営業


ランチ　11:30 〜 14:00オーダーストップ（15:00クローズ）
ディナー18:00 〜 21:00オーダーストップ （23:00クローズ）


連休中も、皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。