遅くなりましたが・・・
去る10日(日)、裏参道祭りが今年も盛大に行われました。
裏参道牛肉店も、通常の営業をこの日ばかりはエスケープし(笑
裏参道祭りに出店致しました☆
朝は7時に全員集合!ねむい・・・
会場のセッティング、いつもとは違う雰囲気に包まれてゆきます・・・
セッティングの大きな仕事は
商品のパック詰め!!!
この大量のローストビーフ達を
パック詰めします・・・。
衛生に気をつけながら・・・
シェフが盛りつけのお手本を見せてくれます。
そして皆でひたすら詰め詰め・・・・・
できました☆
こんなに大量☆
まだまだパック詰めは続きます♪
そしてお祭りはさりげな〜く始まり、
大勢のお客様におおひら牛をお召し上がりいただく事ができました☆
ご来店下さった皆様、本当にありがとうございました!!!
お陰さまでお祭り終了前の18時にはお料理が全て売り切れ!!
又来年もお越し下さいね♪
お客様の雰囲気につられて
つい私たちも楽しんでしまいました(笑